Higiene alimentos

La higiene de los alimentos debe enseñarse desde temprana edad.

Foto: Francisco Salinas.

¿Quiénes somos?

El Programa UNESCO/PHI-Proyecto WET Agua y Educación es un programa conjunto del Programa Hidrológico Internacional de la UNESCO  (PHI) y la Fundación del Proyecto WET Internacional (Educación Hídrica para Docentes por sus siglas en inglés).

Surge a partir de un acuerdo entre ambas instituciones establecido en el año 2006 frente a la necesidad de contribuir con los países de la región en la formulación e implementación de programas educativos referidos al manejo y gestión responsable del agua, y está dirigido a educadores formales y no formales de América Latina y el Caribe.

 

¿Cómo trabajamos?

El Programa se implementa mediante talleres para educadores basados en una guía educativa, resultado del trabajo de adaptación de un grupo interdisciplinario, que ha considerado diversos programas del Proyecto WET y del Programa Hidrológico Internacional (PHI) para América Latina y el Caribe.

La guía comprende propuestas didácticas prácticas, entretenidas y creativas agrupadas en 3 ejes: re-conociendo el agua; agua, vida y salud; y gestión del agua; que facilitan la labor educativa, promoviendo la sensibilización, valoración, conocimiento y responsabilidad en el uso del agua. Los conocimientos adquiridos permiten que los  educadores que participan del Programa puedan a su vez, transmitir estos conceptos a los niños en su ámbito educativo.

A fin de poder extender el Programa en la región, la guía está disponible en español, inglés, francés y portugués.